鑫发集团旗下重庆大足现代农业发展有限公司积极示范推广油菜“油蔬两用”技术，选用重庆市农科院最新研发的“庆油3号”双低（低芥酸和低硫代葡萄糖甙）油菜品种，该品种油品质量好，菜苔能食用。采用“免耕直播、科学施肥、适度采摘”等配套技术。每亩能采摘菜苔150公斤左右。该品种含油量达到49.9%，菜苔营养高，富含多种微量元素，调节人体各项体质机能，增强免疫力。

    油菜“油蔬两用”是指在油菜种植过程中采用合理的栽培技术既可采摘油菜苔作蔬菜食用、而且能保证收油菜籽产量，实现提质增效。

副区长钱虎莅临三驱菜油（油菜苔+油菜籽）两收示范基地调研指导工作

  油菜苔是一种绿色的生态产品，属于低热量食物，富含的膳食纤维能够加强肠胃的蠕动，从而减少脂肪的堆积，是爱好健康，减肥养生人士的最佳搭配膳食。此外还含有丰富的维生素，蛋白质，锌，硒等微量元素，胡萝卜素等，有益于眼睛，对夜盲症有预防作用。

  油菜苔菜质鲜嫩、口味清香，食之回甜、营养丰富，具有广阔的市场前景和经济价值。农业公司目前正在积极申请油菜苔绿色品牌认证，完善品牌建设，建立建全销售、供货渠道和平台。

    油菜既是油料作物，也是蛋白质作物、能源作物、饲料作物、绿肥作物、蔬菜作物、观赏作物，是目前第一、二、三产业融合的作物。农业公司三驱优质粮油基地集油菜的种植、生产、加工、观光旅游于一体，欢迎广大市民朋友们到现场赏菜花、摘菜苔，坐标：三驱镇水星村、铁桥村优质粮油基地。

     （三驱优质粮油基地1000余亩庆油3号优质油菜苔，目前已开始采摘）